鶏肉オーブンパリパリの結果 ~ Hiroyukiopop56

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田中健一郎さんの鶏もも肉を使った「ローストチキン」のレシピページです。ジューシーに、そしてパリッと仕上げます。焼き上がったら、肉を休ませることもポイントです。材料鶏作り方 1 鶏肉の皮部分にフォーク等で穴をあけ、塩麹をまんべんなく塗り込んで一時間以上おいておく。 2 玉...